Wśród wszystkich przedsiębiorców, którzy zmuszeni są do zakupu i zarejestrowania kasy fiskalnej są właściciele sklepów spożywczych. W przypadku tej specyficznej branży osiągnięcie wielkości obrotu sięgającego czterdziestu tysięcy złotych w pierwszym roku działalności i dwudziestu tysięcy w latach kolejnych, jest bardzo prawdopodobne. Przy obecnych wysokich cenach produktów spożywczych, w zasadzie każdy przedsiębiorca trudniący się sprzedażą artykułów spożywczych jest tak zwanym vatowcem, czyli podatnikiem płacącym podatek od towarów i usług VAT, a jednocześnie zmuszonym do rejestrowania swoich obrotów na kasie fiskalnej.
